Плиточные скороморозильные аппараты

Сравнение товаров (0)


Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1056

Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1056

Модель: ПВ-1056

Производитель: Гранит

по запросу

- +


Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1089

Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1089

Модель: ПВ-1089

Производитель: Гранит

по запросу

- +


Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1408

Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1408

Модель: ПВ-1408

Производитель: Гранит

по запросу

- +


Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1452

Вертикальный плиточный аппарат ПВ-1452

Модель: ПВ-1452

Производитель: Гранит

по запросу

- +


Вертикальный плиточный аппарат ПВ-855

Вертикальный плиточный аппарат ПВ-855

Модель: ПВ-855

Производитель: Гранит

по запросу

- +


Вертикальный плиточный аппарат ПВ-864

Вертикальный плиточный аппарат ПВ-864

Модель: ПВ-864

Производитель: Гранит

по запросу

- +


Горизонтальный плиточный аппарат ПГ-1188

по запросу

- +


Горизонтальный плиточный аппарат ПГ-1430

по запросу

- +


Горизонтальный плиточный аппарат ПГ-1716

по запросу

- +


Горизонтальный плиточный аппарат ПГ-2280

по запросу

- +


Горизонтальный плиточный аппарат ПГ-726

по запросу

- +


Горизонтальный плиточный аппарат ПГ-968

по запросу

- +

Современные скороморозильные плиточные аппараты необходимы для быстрой заморозки: субпродуктов, фарша, мяса, рыбы и прочих пищевых продуктов.
 Контактная плиточная заморозка – один из наиболее эффективных способов заморозки продуктов, поскольку непосредственный контакт испаритель и замораживаемого продукта обеспечивают максимальную интенсивность теплообмена и максимальную скорость заморозки.
ПРЕИМУЩЕСТВА:
  Высокое качество замороженного продукта
В тканях образуются очень мелкие кристаллики льда, которые практически не разрушают стенок ее клеток. Благодаря воздействию низких температур (до -40) в замораживаемой продукции погибают болезнетворные микробы.
  Небольшое время заморозки
от 2 до 5 часов (в зависимости от толщины блока и вида продукта).
  Высокий коэффициент полезного действия
Продукция соприкасается не с воздухом, а непосредственно с поверхностью морозильной плиты.
  Удобство транспортировки готовой продукции
Аппарат формирует блоки готовой продукции, имеющие строго определенные геометрические размеры и вес.