Горизонтальный плиточный аппарат ПГ-2280
|
Внимание Данная модель доступна только под заказ, для уточнения цены и сроков поставки обращайтесь на почту: info@sibagregat.ru
|
Горизонтально-плиточные аппараты предназначены для замораживания мяса, рыбных и мясных субпродуктов в блоках. Продукт укладывается в металлические ящики – «блок-формы», которые размещаются между морозильными плитами аппарата |
| Контактная плиточная заморозка – один из наиболее эффективных способов заморозки продуктов, поскольку непосредственный контакт испаритель и замораживаемого продукта обеспечивают максимальную интенсивность теплообмена и максимальную скорость заморозки. |
| ПРЕИМУЩЕСТВА: |
| Высокое качество замороженного продукта В тканях образуются очень мелкие кристаллики льда, которые практически не разрушают стенок ее клеток. Благодаря воздействию низких температур (до -40) в замораживаемой продукции погибают болезнетворные микробы. |
| Небольшое время заморозки от 2 до 5 часов (в зависимости от толщины блока и вида продукта). |
| Высокий коэффициент полезного действия Продукция соприкасается не с воздухом, а непосредственно с поверхностью морозильной плиты. |
| Удобство транспортировки готовой продукции Аппарат формирует блоки готовой продукции, имеющие строго определенные геометрические размеры и вес. |
| Простота и надежность эксплуатации Оборудование изготавливается более 20 лет на базе ведущих европейских комплектующих с учетом требований заказчиков. |
Купить плиточный аппарат ПГ-2280 можно в нашей компании, так мы являемся официальным дилером продукции Гранит |
| по бесплатному телефону: 8 800 500-40-63 |
| e-mail: info@sibagregat.ru |
| Обратная связь |
| Свойство | Значение |
| Производительность, т/сутки | 19.6 |
| Разовая загрузка, кг | 2280 |
| Количество замораживаемых блоков, Шт | 208 |
| Размеры замораживаемого блока (LхBхH), мм | 800x250x60 |
| Масса замораживаемого блока, кг | 11 |
| Количество плит, Шт | 14 |
| Емкость по хладагенту, литр | 700 |
| Холодопотребление, кВт | 105 |
| Габаритные размеры(LxBxH), мм | 3100x2000x2190 |
| Масса, без рабочих сред, кг | 4800 |
| Технические данные даны при учете: |
| Начальная температура не выше +15 oС, конечная температура в центре замороженного блока не выше – 18 oС, длительность загрузки-выгрузки не более 20 минут, работа аппарата в сутки 24 часа, время оттайки не более 10 минут. |
| Масса блока зависит от вида продукта и плотности его укладки в межплиточное пространство. |
| Холодопотребление: кипение не менее -40 oС, хладон R507a, кратность циркуляции хладагента не менее 6-ти |