Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1 Abat
- Код товара: Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1 Abat
Плита электрическая четырехконфорочная с жарочным шкафом ЭПК-48ЖШ-К-2/1 с возможностью принудительной циркуляции воздуха (конвекцией) и увлажнением предназначена для приготовления первых, вторых, третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелко штучных кулинарных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
|
| Особенности: |
| чугунные конфорки 300х300 мм |
| все регуляторы расположены на передней панели: |
| 7-ми позиционное исполнение регуляторов |
| мощность каждой конфорки 2,8 кВт |
| разогрев до +480 °C за 25 минут |
| внутренние размеры жарочного шкафа - 538x715x290 мм |
| материал изготовления жарочного шкафа - нержавеющая сталь |
| в комплекте 2 GN1/1-65 и одна решетка 530x650 мм из нержавеющей стали |
| возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель) |
| пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации) |
| диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 °C |
| разогрев жарочного шкафа до +240 °C за 20 минут |
| аварийный терморегулятор от перегрева +320 °C |
| раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов |
| регулируемые по высоте ножки |
Купить плиту электрическую ЭПК-48ЖШ-К-2/1 можно в нашей компании, так мы являемся официальным дилером продукции Abat
Получить консультацию о подборе, доставке и монтажу оборудования можно в офисе нашей компании, либо:
|
| по бесплатному телефону: 8 800 500-40-63 |
| e-mail: info@sibagregat.ru |
| Обратная связь |
| Вид |
Плиты электрические |
| Напряжение в/ц/гц |
3 фазы/380 В/50 Гц |
| Свойство |
Значение |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, не более |
17,24 |
| Номинальное напряжение, В |
400 |
| Количество конфорок, шт. |
4 |
| Размеры конфорок, мм |
300x300 |
| Потребляемая мощность конфорки, кВт |
2,8 |
| Площадь жарочной поверхности, м2 |
0,36 |
| Температура рабочей поверхности конфорки, °C, не более |
480 |
| Время разогрева конфорки до максимальной температуры, мин, не более |
25 |
| Номинальная мощность жарочного шкафа, кВт |
5,9 |
| Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C |
+20...+270 |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более |
20 |
| Внутренние размеры жарочного шкафа, мм |
538x715x290 |
| Габаритные размеры, мм |
840х950х950 |
| Масса, кг |
155 |
Теги: Оборудование для общепита,
Тепловое оборудование,
Плита электрическая
