Жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1 Abat
Жарочный шкаф двухсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. |
Каждая духовка имеет одну решетку 530х650мм и два противня GN1/1-65 размером 530х325х65мм, изготовленные из нержавеющего металла. Шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20 - 270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали.Подставка шкафа имеет полку и регулируемые по высоте ножки. |
Особенности: |
две духовки |
все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали |
- внутренние размеры камеры 538x715x290 мм |
4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм |
в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530х650мм, изготовленными из нержавеющей стали |
максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С |
время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут |
раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов |
аварийный терморегулятор на +320 °С |
возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель) |
пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации) |
регулируемые по высоте ножки |
11,9 кВт, 400 В |
Купить жарочный шкаф ШЖЭ-2-К-2/1 можно в нашей компании, так мы являемся официальным дилером продукции Abat |
по бесплатному телефону: 8 800 500-40-63 |
e-mail: info@sibagregat.ru |
Обратная связь |
Вид | Жарочный шкаф |
Напряжение в/ц/гц | 3 фазы/380 В/50 Гц |
Свойство | Значение |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 11,9 |
Номинальное напряжение, В | 400 |
Количество камер | 2 |
Конвекция | + |
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 20 |
Диапазон регулирования температуры, °C | +20...+270 |
Температура срабатывания термовыключателя, °C | +320 |
Внутренние размеры камеры, мм | 538x715x290 |
Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
Размеры противня, мм | 530x325 |
Количество уровней в камере | 4 |
Габаритные размеры, мм | 840x930x1510 |
Масса, кг, не более | 150 |