Жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией) Abat
Жарочный шкаф трехсекционный предназначен для жарки полуфабрикатов из рыбы, мяса и овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий. |
| Каждая духовка имеет одну решетку 530х650мм и два противня GN1/1-65 размером 530х325х65мм, изготовленные из нержавеющего металла. Шкаф имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов. Рабочий диапазон температуры духовки 20 - 270°С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 320°С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Все элементы конструкции изготовлены из нержавеющей стали. Шкаф имеет регулируемые по высоте ножки. |
| Особенности: |
| 3 духовки |
| все элементы конструкции, в том числе и сама рабочая камера, изготовлены из нержавеющей стали |
| внутренние размеры камеры 538x715x290 мм |
| 4 уровня направляющих для противней размера 530х470 мм |
| в комплекте каждой духовки 2 гастроемкости GN 1/1 размером 530x325x65 мм и 1 решетка размером 530x650 мм, изготовленными из нержавеющей стали |
| максимальная температура внутри жарочного шкафа +270 °С |
| время разогрева жарочного шкафа до +240 °С - 20 минут |
| раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭН-ов |
| аварийный терморегулятор на +320 °С |
| возможность принудительной циркуляции воздуха (конвекции), которая достигается нажатием кнопки для включения вентилятора (клавишный переключатель) |
| пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации) |
| регулируемые по высоте ножки |
| 17,9 кВт, 400 В |
Купить жарочный шкаф ШЖЭ-3-К-2/1 (с конвекцией) можно в нашей компании, так мы являемся официальным дилером продукции Abat |
| по бесплатному телефону: 8 800 500-40-63 |
| e-mail: info@sibagregat.ru |
| Обратная связь |
| Вид | Жарочный шкаф |
| Напряжение в/ц/гц | 3 фазы/380 В/50 Гц |
| Свойство | Значение |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт | 14,4 |
| Номинальное напряжение, В | 400 |
| Количество камер | 3 |
| Конвекция | - |
| Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин | 30 |
| Диапазон регулирования температуры, °C | +20...+270 |
| Температура срабатывания термовыключателя, °C | +320 |
| Внутренние размеры камеры, мм | 538x535x290 |
| Материал изготовления камеры | нержавеющая сталь |
| Размеры противня, мм | 530x470 |
| Количество уровней в камере | 4 |
| Габаритные размеры, мм | 840x900x1500 |
| Масса, кг, не более | 190 |